messer-karlsruhe.de

Home      Messer      Fachhändler      Köche      Forum      News      Links      Impressum

JRE Genuss Akademie 2021

JRE Genuss Akademie 2021: Anna Katharina Schwab, Auszubildende bei Rebers Pflug Restaurant, konnte mit einer Gesamtnote von 1,25 die diesjährige Bestnote erreichen. Fast genauso gut waren Marie Schlötterer (Herrmann?s Romantik Posthotel) und ... Weiterlesen

Berlin: Pauly Saal schliesst ? Shaul Margulies übernimmt

Auch das seit 2014 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Pauly Saal der Grill Royal Gruppe wird nach dem lang ersehnten Ende des Gastro-Lockdowns seine Türen nicht mehr öffnen. Der Beitrag Berlin: Pauly Saal schliesst – Shaul ... Weiterlesen

Die besten Restaurants in Europa ? OAD Liste ist raus

Die besten Restaurants in Europa: Ganz erfreulich aus deutscher Sicht, einige deutsche Restaurants wieder dabei. Bester Deutscher auf Platz 6 ist Christian Bau, gefolgt von dem Berliner Dylan Watson Brawn auf Platz 7. Andere fehlen ... Weiterlesen

Philipp Bittenbinder ist der neue Küchenchef im Sticky Fingers, Regensburg

Der 33-Jährige Weltenbummler Philipp Bittenbinder kombiniert Einflüsse seiner beruflichen Laufbahn zu einer experimentierfreudigen Fusionküche mit türkisch-syrisch-iranischer Note. Der gelernte Küchenmeister und Betriebswirt hat in aller Welt ... Weiterlesen

?Onboard Delights? Lufthansas neues Catering-Konzept für Europa-Flüge

Ab sofort haben Lufthansa Fluggäste der Economy Class auf Europaflügen die Auswahl aus dem neuem Angebot von ?Onboard Delights?. Das kulinarische Sortiment ist auf grenzüberschreitenden Europa-Flügen ab einer Flugdauer von 60 Minuten verfügbar. Der ... Weiterlesen

Mariano Liuzza ist Küchenchef im Sheraton Grand Salzburg

Frischer kulinarischer Wind weht in der Gourmetküche des Sheraton Grand Salzburg: Mariano Liuzza hat als Küchenchef die kulinarische Leitung für die HotelrestaurantsMirabell und taste.it, die Piano Bar sowie für das Veranstaltungscatering samt der ... Weiterlesen

Geht essen!

Gestern waren wir im wunderbaren Restaurant Tim Raue und haben uns vom Küchenchef Christian Singer und seinem Team verwöhnen lassen. Aber wir waren überrascht! Der Beitrag Geht essen! erschien zuerst auf Gourmet ... Weiterlesen

Forschung zum Thema Ernährung ? Virtueller Innovationstag am 11. Juni

Forschung zum Thema Ernährung: Um mit der Bevölkerung in einen direkten Dialog einzutreten, haben die Ernährungsexpertinnen und -experten die Aktion ?Frag die ESSERwisser? gestartet. Der Beitrag Forschung zum Thema Ernährung ? Virtueller ... Weiterlesen

Bernd Reimer

Bernd Reimer ist wieder zurück als Küchenchef im Genießer-Romantik Hotel Das Schiff, Hittisau im Bregenzerwald (Österreich) Der Beitrag Bernd Reimer erschien zuerst auf Gourmet ... Weiterlesen

Andreas Wunderer

Andreas Wunderer ist der neue Küchenchef im Lindenhof Lifestyle DolceVita Resort.Der Übernachtungspreis in einem PUR Zimmer im Neubau beginnt bei 157 Euro pro Person inklusive Dreiviertel-Gourmetpension. Diese umfasst das fünfgängige à la Carte ... Weiterlesen